有機農法で作られた酒米「山恵錦」を生酛造りで醸した有機の純米酒を蒸留。

野尻湖の近くに自生している植物を採取して浸漬しました。

原材料は全て顔の見える人と自然の恵みから生まれたお酒です。

ラベルも、長野を拠点としているアーティストの松本セイジさんによるものです。

まさにテロワールと呼べる1本です、長野の自然と人に感謝！

是非、お試し下さい。